Herkunft: Bulgarien
Die Frucht, für die Isaac Newton das physikalische Gesetz der universellen Gravitation entdeckte, ist weltweit für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bevorzugt. Der Apfel stellt ein effektives Entgiftungsmittel dar, vor allem, weil er Pektin enthält.
Weiter enthält die "Königin der Früchte" Vitamin C, B1, B2, P, E, A, Kalium, Eisen, Mangan, Calcium, Lektine, Zucker, organische Säuren. Sie weist eine große Anzahl von Spurenelementen - Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Schwefel, Aluminium, Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kupfer, Molybdän, Nickel, Fluor, Chrom und Zink auf.
Äpfel haben gute ernährungsphysiologische Eigenschaften und werden als Nahrungsprodukt für Essstörungen, Vitaminmangel, Anämie und als Diuretikum verwendet.
Die biblische Frucht hat eine gute stärkende Wirkung und erhöht den Widerstand des Körpers.
Äpfel haben einen sehr niedrigen glykämischen Index.
Nährwert:
| Nährwert | für 100 g. |
| Brennwert | 243 Kcal |
| 1017 kJ | |
| Fett, | 0.32 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0.05 g |
| Kohlenhydrate, | 66 g |
| davon Zucker | 57 g |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Balaststoffe | 8.7 g |
| Salz | 0.087 g |
Apfel ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:
