Origen: Kenia
La nuez de Macadamia tiene la cáscara más dura, también se evalúa como el fruto seco más caro del mundo!
Contiene una cantidad muy alta de ácidos grasos, que reduce los niveles de colesterol "malo" en la sangre. Esto es útil para el corazón, la memoria y el aspecto físico debido al contenido de vitaminas B y ácido nicotínico, así como fósforo, potasio, sodio, selenio, hierro y calcio.
El aceite de la nuez de Macadamia contiene aproximadamente 22% de ácido omega-7palmitoleico- bien expresada con efecto antioxidante, juega un papel clave en la reducción del proceso de envejecimiento de las células ..
Por las calorías que nos aportan son adecuadas en la dieta para deportistas, niños o personas que realizan mucha actividad física durante el día.
NO contiene gluten por lo que es apta para personas celíacas.
Valor nutricional:
| Información nutricional | Por 100 g |
| Valor energético | 718 Kcal |
| 3008 kJ | |
| Grasas - total | 76 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono - total | 14 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Fibra alimentaría | 9 g |
| Sal | 0.005 g |
Nueces de Macadamia se encuentran en las siguentes variedades de NICS:
