Herkunft: China
Goji ist in Bulgarien als Wolfsbeere oder Lykien bekannt. Die Früchte stammen aus dem tibetischen Himalaya und Nordchina, wo sie als "rote Diamanten" wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften bekannt sind.
An der chemischen Zusammensetzung der Wolfsbeeren nehmen 18 essentielle Aminosäuren, sowie eine Reihe von lebenswichtigen Spurenelementen - Phosphor, Zink, Kalzium, Eisen, Kupfer, Kalium, Magnesium, Natrium und Selen teil. In Bezug auf die Vitamine, vereint Goji die Vitamine B1, B2, B6, A, E, C. Laut jüngster Studienergebnisse ist die Menge von Vitamin C in Goji etwa 500 Mal mehr als in Orangen. All das macht Goji buchstäblich zu einer Bombe von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
Eine der charakteristischen Eigenschaften dieser Frucht sind Regulieren und Verbesserung des Immunsystems und deutliche Verlangsamung des Alterungsprozesses von Geweben.
Wolfsbeeren besitzen eine gute Anpassungsfähigkeit, d.h. sie haben eine therapeutische Wirkung auf den ganzen menschlichen Körper, wirken körperstärkend und helfen dem Körper, sich besser mit den stressigen Bedingungen zurechtzukommen.
Nährwert:
| Nährwert | für 100 g. |
| Brennwert | 243 Kcal |
| 1017 kJ | |
| Fett, | 0.32 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0.05 g |
| Kohlenhydrate, | 66 g |
| davon Zucker | 57 g |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Balaststoffe | 8.7 g |
| Salz | 0.087 g |
Goji ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:
