108x90 medПроизход: България

honey 322

Отделяме голямо внимание на меда за блокчетата NICS. Купуваме го само от производители от райони без развита индустрия и конвенционално земеделие. Кошерите, от които идва нашият мед, са разположени близо до акациеви и липови гори и далеч от ниви с рапица и слънчоглед.

NICS винаги ще бъде продукт без изкуствена захар.

Натуралният мед е едно от най-ценните хранителни вещества. Той е съставен основно от фруктоза, глюкоза и вода. Съдържа също така други захари, ензими, минерали, органични киселини, витамини и аминокиселини.

По-голямата част от състава на меда включва въглехидрати – около 80%. От тях, преобладават монозахаридите, фруктоза и глюкоза (между 65-75%), както и около 20 други ди-, три- и олигозахариди, протеини и аминокиселини. Фруктозата и глюкозата способстват за регулиране на нервната дейност, разширяват кръвоносните съдове и подобряват обмена на веществата.

В пчелния мед се съдържат биостимулатори, т. е. вещества, повишаващи жизнената дейност на организма.

Медът съдържа осемнадесет свободни аминокиселини, от които най-често срещаните са пролин, лизин, хистидин, аргинин, треонин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина, глицин, метионин, изолевцин, левцин, тирозин, триптофан, фенилаланин и др.

Минералните вещества в най-голямо количество са калий, натрий, калций, фосфор, сяра, магнезий, желязо, мед. В състава му влизат и малки количества органични киселини.

Основната групата антиоксиданти в меда са флавоноиди, единият от които, пиноцембрин, е уникален за пчелния мед и прополис.

 

Хранителна стойност:

Хранителни стойности за 100 г
Енергийна стойност 304 Kcal
  1272 kJ
Мазнини, 0 g
от които наситени мастни киселини 0 g
Въглехидрати, 82 g
от които захари 82 g
Белтъци 0 g
Фибри 0 g
Сол 0.004 g

 

Мед се съдържа във всички разновидности на NICS:

290x100 almonds cranberries pumpkin290x100 almond cacao blackcurrant290x100 apples pecan cinnamon290x100 blueberries pistachios cranberries290x100 cashew gojiberry pecan290x100 chia apricot brazil290x100 macadamia cherries hezelnuts290x100 berries chia aronia