Бадемово брашно

Бадемовото брашно се използва в сладкарството при производството на бадемови макарони и други сладкиши, в пълнеж на торти и пайове и е една от двете основни съставки на марципан и бадемова паста. То е чудесен заместител на брашна, съдържащи глутен. Този продукт запазва естествените мазнини и масла от бадемовите ядки.

Произход: САЩ